ส่วนผสม
- แอปเปิ้ลหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
- ฝรั่งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
- ส้มโอ แกะเอาแต่เนื้อ 1 ถ้วย
- มะม่วงหั่นฝอย 1 ถ้วย
- ลองกองแกะเอาแต่เนื้อ 1 ถ้วย
- ชมพู่หั่นเป็นเส้นตามลูก 1 ถ้วย
เครื่องปรุงน้ำยำ
- พริกขี้หนูสับตามต้องการ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับตามต้องการ
- ใบสะระแหน่สับละเอียดตามต้องการ
- น้ำมะนาวครึ่งถ้วย
วิธีทำ
- ใส่พริกขี้หนู น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา กระเทียม ใบสะระแหน่ ชิมรสตามชอบ
- หลังจากนั้น นำผลไม้ที่เตรียมไว้ใส่คลุกเคล้า ถ้าชอบมะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ก็ใส่ผสมได้ แล้วตักเสริ์ฟ