![ภาพประกอบทางอินเตอร์เน็ต](img1/69231.jpg)
สลัดลิ้นจี่กับหอยเชลล์
![ภาพประกอบทางอินเตอร์เน็ต](img1/69231.jpg)
ส่วนผสม
- หอยเชลล์ 3 ตัว
- ปลาหมึกบั้งลาย 3 ชิ้น
- ลิ้นจี่ (ผ่าครึ่ง) 3 ลูก
- ผักร็อกเก็ต 30 กรัม
- เกลือทะเล
- พริกไทยดำ
- น้ำสลัดลัลซามิคเข้มข้น
วิธีทำ
- นำหอยเชลล์ ปลาหมึก และลิ้นจี่มาย่างให้พอสุก แล้วโรยเกลือทะเลกับพริกไทยดำ ตักใส่จานเตรียมไว้
- ทำซอสลิ้นจี่ปรุงรส โดยนำน้ำที่ได้จากการย่างหอยเชลล์ ปลาหมึกและลิ้นจี่ มาปรุงรสด้วยพริกชี้ฟ้าแดงสับและน้ำมะนาว
- นำหอยเชลล์ ปลาหมึกและลิ้นจี่ย่างไว้จัดใส่จาน ราดด้วยซอสลิ้นจี่ เคล้าผักร็อคเก็ตด้วยน้ำสลัดบัลซามิค Patio แล้วจัดลงจานให้สวยงาม
บทความจาก : S&P
hilunch
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!