Samol steak with cream sauce
ส่วนผสม :
ปลาแซลมอนชิ้นขนาดพอดี เกลือ พริกไทยดำ น้ำมันมะกอก หอมหัวใหญ่ ไวน์ขาว วิปปิ้งครีม ออริกาโน ผักเคียง ข้าวโพด แครอท เห็ด มันฝรั่ง และบล็อกโคลี่
วีธีทำ :
หมักปลาแซลมอน กับเกลือและพริกไทย
ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ แล้ววางเนื้อปลาลงไปรอให้สุกทีละด้าน
พอเนื้อปลาสุกเหลืองแล้ว ตักขึ้นพักไว้ก่อน นำผักเคียงมาลวกให้พอสุกกรอบ ส่วนมันฝรั่งให้ต้มสุกแล้วบด ปั้นเป็นชิ้นกลมชุบเกล็ดขนมปังทอด
วีธีทำครีมซอส :
กระทะที่ทอดปลาเสร็จตั้งไฟ ใส่หอมหัวใหญ่ที่สับละเอียดลงไปทอดให้เหลือง
ใส่ไวน์ขาว วิปปิ้งครีม ปรุงรสด้วยเกลือ ออริกาโน้ และพริกไทยดำบด
กระทู้เด็ดน่าแชร์
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
