กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ข้าวโพดอ่อนห่อเครื่องนึ่ง
เครื่องปรุง
| ข้าวโพดอ่อน | 6 | ฝัก |
| เนื้อหมูบด | 1/4 | ถ้วย |
| วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นท่อนสั้น | 1/2 | ถ้วย |
| แครอทหั่นละเอียด | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| คึ่นฉ่ายหั่นละเอียด | 2 | ก้าน |
| พริกไทยป่น | 1/8 | ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว | 2 | ช้อนชา |
| แป้งข้าวโพด | 2 | ช้อนชา |
| น้ำซุป | 1/2 | ถ้วย |
| น้ำตาลทราย | 1/4 | ช้อนชา |
| เกลือป่น | 1/8 | ช้อนชา |
วิธีทำ
1. ล้างข้าวโพดอ่อน หั่นเป็นท่อนยาว 1 1/2 นิ้ว พักไว้
2. ผสมหมูบด วุ้นเส้น แครอท คึ่นฉ่าย ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทย ซีอิ๊วขาว และแป้งข้าวโพดอย่างละ 1 ช้อนชา ผสมรวมกันให้ทั่ว ฟาดจนส่วนผสมเหนียว
3. นำส่วนผสมข้อ 2 ห่อข้าวโพดอ่อน ทำจนหมด จัดใส่จาน นึ่งในน้ำเดือด ไฟแรง นานประมาณ 15 นาที ยกลง จัดใส่จานอีกใบ
4. ใส่น้ำซุปลงในกระทะ ตั้งไฟกลางให้เดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวที่เหลือ น้ำตาล เกลือ พอเดือดใส่แป้งข้าวโพดที่เหลือ ละลายน้ำ ผัดพอข้น ตักราดข้าวโพดนึ่งสุกในข้อ 3 เสิร์ฟ
ที่มา : naichef
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
