ปลาหมึกชุบแป้งทอด
เครื่องปรุง
ปลาหมึกกล้วย | 500 | กรัม |
สับปะรดหั่นชิ้น | 10 | ชิ้น |
น้ำมัน | 4-5 | ถ้วย |
แป้งสาลี | 1 | ถ้วย |
แป้งมัน | 1/4 | ถ้วย |
ไข่แดง | 1 | ฟอง |
น้ำปูน | 1 | ถ้วย |
วิธีทำ
1. ลอกเยื่อปลาหมึก เอาส่วนที่รับประทานไม่ได้ออก ล้างให้สะอาด หั่นเป็นแว่นๆ
2. ผสมแป้งเทมปุระกับน้ำให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟให้ร้อน เอาปลาหมึกชุบแป้ง แล้วทอดให้เหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
4. จัดปลาหมึกใส่จาน รับประทานกับสับปะรด และน้ำจิ้มตามชอบ
ขอบคุณเนื้อหาจาก ไนท์เชพ
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!