* เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 400 กรัม
* กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
* เห็ดหอมหั่น 1 ถ้วยตวง
* พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1/2 ถ้วยตวง
* ขิงหั่นเป็นเส้น 3 ช้อนโต๊ะ
* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
* ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
* ซ๊อสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาล 1 ช้อนชา
* หอมใหญ่หั่น 1/4 ถ้วยตวง
* ต้นหอมหั่น 2 ต้น
* ผักชีสำหรับแต่งหน้าอาหาร
* น้ำมันพืชวิธีทำ
1. ใส่น้ำมันในกระทะ และนำไปตั้งไฟ ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม 2. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนเกือบสุก จึงปรุงรสด้วยน้ำปลา, ซิอิ๊วขาว และซ๊อสหอยนางรม ผัดต่อจนส่วนผสมในกระทะเริ่มเดือด 3. ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไป จากนั้นผัดต่อจนไก่สุก 4. ตักใส่จาน และแต่งหน้าด้วยผักชี เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ |
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
