ส่วนประกอบ
- เนื้อปลาโอหั่นชิ้น 4 ชิ้น
- เนื้อปลากะพงแดงหั่นชิ้น 4 ชิ้น
- ปลาหมึกกระดองหั่นชิ้น 3 ชิ้น
- ปลาแซลม่อนหั่นชิ้น 4 ชิ้น
- แครอท 1/2 หัว
- หัวไชเท้า 1/2 หัว
- แตงล้าน 1 ลูก
- วาซาบิ 2 ช้อนชา
- น้ำจิ้มปลาดิบ
วิธีทำ
- ล้างแตงร้าน หั่นท่อนยาว 2 นิ้ว ฝานเอาแต่เนื้อเป็นแผ่นบาง ซอยเป็นเส้น
- ล้างหัวไชเท้า แครอท ปอกเปลือก หั่นท่อนยาว 2 นิ้ว หั่นเป็นแผ่นบางซอยเป็นเส้น
- จัดเนื้อปลาดิบ ปลาแซลม่อน ปลาหมึก ใส่จาน แช่เย็นไว้
- ผสมแครอท หัวไชเท้า แตงล้านเข้าด้วยกัน แช่เย็นไว้
- เวลารับประทาน จัดเรียงเนื้อปลา ปลาหมึก ใส่จานให้สวยงาม ใส่ผัก และตกแต่งด้วยใบชิโซ ดอกแครอท รับประทาน กับวาซาบิและน้ำจิ้มปลาดิบ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
