เลี่ยงเฟิง (ถั่วลันเตาบดทอดกรอบ)

ส่วนผสม

เมล็ดถั่วลันเตา
เกลือป่น
พริกไทย
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
1.นำถั่วลันเตามาแช่น้ำรอจนนิ่ม
2.นำถั่วลันเตามานึ่ง จากนั้นนำมาโม่ กรองน้ำออก นำมาปั้นทอดจนเหลืองกรอบ ทานกับน้ำจิ้มรสออกเปรี้ยวนิดๆ

ขอบคุณเนื้อหาจากร้านอร่อย