ส้มเช้งแช่น้ำผึ้ง

ส่วนผสม

-  ส้มเช้ง 2-3 ผล
-  มะนาวปลอดสารพิษ 1 ผล
-  น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
-  เกลือ 1/2 ช้อนชา
 

วิธีทำ

-  ฝานส้มเช้งใส่จาน ขูดเปลือกมะนาวโรยลงไป

-  ผสมน้ำผึ้งกับมะนาว และเกลือเข้าด้วยกันเติมน้ำอุ่นลงไปเล็กน้อย เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้าที่แล้วให้นำไปราดบนส้มที่เตรียมไว้

               ส้มเช้ง เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซี และฟลาโวนอยด์อยู่มาก ซึ่งจะช่วยเป็นตัวเพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย นอกจากนี้ มะนาว , น้ำผึ้ง และเกลือยังช่วยลดเสมหะอีกด้วย