ส่วนผสม
- ปลากระป๋อง ขนาดบรรจุ 1 กระป๋อง
- ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
- เม็ดถั่วลันเตา 1/4 ถ้วยตวง
- แครอทหั่นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ้วยตวง
- หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ้วยตวง
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน หอมใหญ่ ลงผัดให้นุ่ม ใส่แครอท เม็ดถั่วลันเตา ปลากระป๋องและข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ตักใส่จาน เสิร์ฟคู่กับผักสด แตงกวา มะเขือเทศ