น้ำมะเขือเทศ

น้ำมะเขือเทศ

      
           มะเขือ เทศ เป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก เพราะอุดมด้วยสารเบต้าคาโรทีน และสารไลโคปินซึ่งสารไลโคปินได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถป้องกันการเกิด มะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งของต่อมลูกหมากได้ดี


ส่วนผสม        
มะเขือเทศชนิดใดก็ได้     200     กรัม
น้ำมะนาว     1     ช้อนโต๊ะ
สับปะรด     1/4     ผล
น้ำผึ้ง     2     ช้อนโต๊ะ
ขิงแก่     10     กรัม

วิธีทำ
1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก คั้นโดยเครื่องแยกกากโดยใส่สับปะรด และขิงลงคั้นไปพร้อมกัน
2. ผสมน้ำที่ได้จากการคั้นกับน้ำผึ้ง น้ำมะนาว ควรดื่มทันทีเพื่อให้ได้รับคุณค่าทางโภชนาการเต็มที่


ขอบคุณโหรพาดอทคอม