แกงคั่วลิ้นจี่หมูย่าง
สิ่งที่ต้องเตรียม
น้ำมันพืช | 3 ช้อนโต๊ะ |
น้ำพริกแกงคั่ว | 50 กรัม |
น้ำปลา | 1 ช้อนโต๊ะ |
กะทิสำเร็จรูป ตราเอทิพย์ขนาด250 กรัม จำนวน | 2 กล่อง |
เนื้อหมูย่างหั่นบาง | 200 กรัม |
ลิ้นจี่ในน้ำเชื่อม | 200 กรัม |
น้ำตาลปี๊บ | 1 ช้อนโต๊ะ |
ช่อโหระพาสำหรับแต่ง |
วิธีทำ
-ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงคั่ว ผัดจนมีกลิ่นหอมเติมน้ำปลา ค่อยๆเติมกะทิสำเร็จรูป ตราเอทิพย์ ผัดจนกระทั่งแตกมัน ใส่เนื้อหมูย่างและลิ้นจี่ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ต้มจนเดือด ยกลง ตักใส่ถ้วย วางช่อโหระพา พร้อมรับประทาน
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!