เคล็ดลับ ทำให้สีพริกสดเมื่อผ่านการปรุงแล้ว

เคล็ดลับ ทำให้สีพริกสดเมื่อผ่านการปรุงแล้ว


วิธีทำให้สีพริกสดเมื่อผ่านการปรุงแล้ว วิธีทำให้สีพริกสดเมื่อผ่านการปรุงแล้ว

    นำพริกที่บุบหรือตำใส่ลงในภาชนะ บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย (ถ้าใส่ในต้มยำก็ใส่ได้ตามต้องการ)   แล้วคนพริกให้ทั่ว หรืออีกวิธีหนึ่งคือ แช่ไว้ในน้ำเกลือต้มสุกที่เย็นแล้ว แต่อย่ามากเกินไปจะกลายเป็นรสเค็ม เพียงเท่านี้พริกก็จะคงสีสันสดใส ไม่หมองคล้ำให้รำคาญตา    

ที่มา  archeep

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์