เนื้อปลากะพงนึ่งแซ่บ
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อปลากะพงหั่นแฉลบน้ำหนัก 200 กรัม | 2 ชิ้น |
น้ำมันถั่วเหลือง ตรามรกต | 2 ช้อนโต๊ะ |
กระเทียมสับละเอียด | 50 กรัม |
พริกขี้หนูสับละเอียด | 50 กรัม |
ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ | 1 ช้อนโต๊ะ |
กระเทียมดองสับ | 2 หัว |
ข่าสับละเอียด | 1 ช้อนโต๊ะ |
ตะไคร้ซอยบาง | 30 กรัม |
รากผักชีซอยละเอียด | 30 กรัม |
มะนาวผ่า ½ ผล | 2 ผล |
เครื่องดื่ม รสเลมอนไลม์ ตราไบไล่ | 125 ซีซี |
มะนาวฝานบาง | 2 ผล |
กระเทียมฝานบาง | 50 กรัม |
ผักชีซอยและพริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้นสำหรับแต่ง |
วิธีทำ
1. เรียงเนื้อปลากะพงลงในภาชนะ หยอดหน้าด้วย น้ำมันถั่วเหลือง ตรามรกต วางใน หม้อ Functional pot ตราหัวม้าลาย นึ่งพอสุก
2. ตักปลากะพงลงในจานอุ่น 14 Maga Save ตราหัวม้าลาย เตรียมไว้
3. ผสมกระเทียม พริกขี้หนู ซีอิ๊วขาว
สูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ กระเทียมดองสับ ข่า ตะไคร้ รากผักชี มะนาว เข้าด้วยกัน
4. ใส่เครื่องดื่มรสเลมอนไลม์ ตราไบเล่ ลงในจานปลา ตักส่วนผสมพริกขี้หนูราดบนชิ้นปลา เรียงมะนาว กระเทียมฝานบาง จุดแอลกอฮอล์ พร้อมรับประทาน
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!