เนื้อปลากะพงนึ่งแซ่บ

เนื้อปลากะพงนึ่งแซ่บ


สิ่งที่ต้องเตรียม


เนื้อปลากะพงหั่นแฉลบน้ำหนัก 200 กรัม2 ชิ้น
น้ำมันถั่วเหลือง ตรามรกต  2  ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด   50 กรัม
พริกขี้หนูสับละเอียด  50 กรัม
ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์       1  ช้อนโต๊ะ
กระเทียมดองสับ                   2         หัว
ข่าสับละเอียด  1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอยบาง    30 กรัม
รากผักชีซอยละเอียด  30 กรัม
มะนาวผ่า ½ ผล                       2  ผล
เครื่องดื่ม รสเลมอนไลม์ ตราไบไล่125 ซีซี
มะนาวฝานบาง   2  ผล
กระเทียมฝานบาง 50 กรัม
ผักชีซอยและพริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้นสำหรับแต่ง


วิธีทำ


1. เรียงเนื้อปลากะพงลงในภาชนะ หยอดหน้าด้วย น้ำมันถั่วเหลือง ตรามรกต วางใน หม้อ Functional pot ตราหัวม้าลาย นึ่งพอสุก
2. ตักปลากะพงลงในจานอุ่น 14” Maga Save ตราหัวม้าลาย เตรียมไว้
3. ผสมกระเทียม พริกขี้หนู ซีอิ๊วขาว
สูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์ กระเทียมดองสับ  ข่า ตะไคร้ รากผักชี มะนาว เข้าด้วยกัน
4. ใส่เครื่องดื่มรสเลมอนไลม์ ตราไบเล่ ลงในจานปลา ตักส่วนผสมพริกขี้หนูราดบนชิ้นปลา เรียงมะนาว กระเทียมฝานบาง จุดแอลกอฮอล์ พร้อมรับประทาน


เนื้อปลากะพงนึ่งแซ่บ


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์