ผัดไทยซอสพริกห่อไข่

สิ่งที่ต้องเตรียม

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ผัดหอมแดง กุ้งแห้ง ไชโป๊ว เต้าหู้ กุ้งสด ผัดจนสุก
2. ใส่เส้นเล็ก เติมน้ำ ลงผัด จนเส้นเล็กสุก
3. ปรุงรสด้วยซอสพริก ตราเด็กสมบูรณ์  ซอสหอยนางรม ตราเด็กสมบูรณ์ ซีอิ้วขาวสูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์  น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่ถั่วงอก และใบกุยช่าย ผัดใช้ไฟแรงจนสุกทั่วดี
4. ตักใส่ลงในแผ่นไข่เจียว ห่อให้เป็นทรงสี่เหลี่ยม จัดใส่จาน วางข้างจานด้วย ใบกุ่ยช่าย หัวปลี ถั่วงอก และบีบมะนาวก่อนรับประทาน