ผัดกะเพราอบหม้อดิน

ผัดกะเพราอบหม้อดิน


สิ่งที่ต้องเตรียม


วุ้นเส้นแช่น้ำจนนุ่ม   150 กรัม
ซอสผัดกะเพรา  ตราแม๊กชัพ  3     ช้อนโต๊ะ
มันหมูหั่นเป็นชิ้นบาง    3     ชิ้น
รากผักชี                   3     ราก
กระเทียมบุบพอแตก    3     กลีบ

กุ้งสดปอกเปลือกเหลือหางผ่าหลัง     

5     ตัว
ใบกะเพราทอดกรอบ พริกชี้ฟ้าซอยเป็นแว่นสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

   -  หมักวุ้นเส้นกับซอสผัดกะเพราตราแม๊กชัพพักไว้   - เรียงมันหมู  รากผักชี กระเทียมและกุ้งสดลงในหม้อดิน เติมวุ้นเส้นที่พักไว้ ปิดฝาอบจนกระทั่งวุ้นเส้นสุกใส  เปิดโรยหน้าด้วยใบกะเพราทอดกรอบและพริกชี้ฟ้า  พร้อมรับประทานขณะร้อนๆ

ผัดกะเพราอบหม้อดิน


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์