ส่วนผสม
- กุ้งแชบ๊วย 10 ตัว
- โหระพา 7-8 ยอด
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- รากผักชี 2 ราก
- พริกไทย 6-7 เม็ด
- มะนาว 1 ซีก
- น้ำปลา
- น้ำตาลปีบ
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยเข้าด้วยกัน
- เอาน้ำมันตั้งไฟ เอาเครื่องลงผัดให้หอมแล้วใส่กุ้ง ปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ บีบมะนาวลงไปเน้นรสชาติ แล้วจึงใส่ใบโหระพา
หมายเหตุ : โหระพาจะช่วยกระตุ้นเลือดลมให้เดินทั่วร่างกาย ทั้งโหระพา กระเทียม รากผักชี และพริกไทยยังช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย เป็นการปรับธาตุภายในตัวให้เกิดความสบาย ช่วยให้ร่างกายคุ้นชินกับอากาศที่เย็นลงยามฝนตกได้ง่ายขึ้น วิธีนี้จะทำให้ไม่เจ็บป่วยง่าย ตำรับนี้ยังช่วยขับลม แก้ท้องอืด ทำให้ท้องสบายได้ด้วย
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
