ส่วนประกอบสำคัญ
1.มาม่า
2.เบคอน
3.ผัก (แล้วแต่ความชอบ)
4.กระเทียม
5.ไข่ไก่
6.ซีอิ๊วขาว
7.น้ำตาล
มาเริ่มทำกันเลย
- อันดับแรกที่ขาดไม่ได้คือพระเอกของเรา มาม่า
- ต่อจากนั้นก็เป็นนางเอกของเรา เบคอน ซึ่งหาซื้อได้ทั่วไปค่ะ
- กะหล่ำปลีกับแครอท เอามาหั่น นอกจากนี้เรายังจะเพิ่มรสชาดและความหอม ตัดความเลี่ยนของเบคอน ด้วยมะนาวค่ะ
- จากนั้นก็นำเส้นมาม่าลงลวกน้ำร้อนแนะนำว่าพอน้ำเดือดให้ปิดไฟทันที แล้วนำเส้นลงไปแช่ปิดฝาเอาไว้ 3 นาที จากนั้นก็ตัดขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำ เส้นจะได้ไม่เละค่ะ
- พอลวกเส้นเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็น้ำกระเทียมลงผัดในน้ำมันที่เตรียมไว้ เจียวกระเทียมจนหอม ให้สีออกเหลือง จากนั้นใส่เบคอน กะหล่ำปลี แครอท ลงไป คลุกเคล้าให้พอสุกค่ะ แล้วถึงใส่เส้นมาม่าลงไป
- ใส่เครื่องปรุง แล้วปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาวผัดต่อจนเข้ากัน ใครไม่ชอบกินไข่ แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ แต่ถ้าใครชอบกินไข่ก็ต่อยไข่ใส่ลงไปได้เลยค่ะ
- จากนั้นก็ผัดจนไข่สุก ตัดใส่จาน บีบมะนาว เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
