ปุยหิมะ

ส่วนผสม

- ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนชา
- โยเกิร์ต 2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- ใบสะระเหน่ 1 ก้าน
- ผลไม้ (ตามแต่ใจปรารถนา แต่ยกเว้นผลไม้หวานจัด)

วิธีทำ

- ใส่ข้าวโอ๊ตลงในกระทะความร้อนต่ำโดยไม่ใส่น้ำมัน คนไปคนมาให้เป็นสีเหลืองอ่อนๆ เทออกจากกระทะแล้วพักไว้ก่อน

- เทโยเกิร์ตลงเครื่องปั่น ผสมน้ำผึ้ง ปั่นจนเข้ากันดี

- แบ่งข้าวโอตส่วนหนึ่งลงผสมในโยเกิร์ต

- เตรียมแก้วทรงสูงมา แล้ววางผลไม้ลงที่ก้นแก้วก่อน เทโยเกิร์ตลงไป จัดชั้นสลับระหว่างผลไม้และโยเกิร์ตไปเรื่อยๆ โดยให้โยเกิร์ตอยู่ชั้นบนสุด แล้วนำเข้าตู้เย็นไว้ เมื่อจะรับประทานค่อยนำออกมา ตกแต่งหน้าด้วยข้าวโอ๊ต ผลไม้ และใบสะระแหน่