แกงเขียวหวานไก่
เครื่องปรุง
วิธีทำ 1. หั่นมะเขือเปราะให้ได้ 4-6 ชิ้นในแต่ละลูก แช่น้ำเปล่าไว้ 2. หั่นถั่วฝักยาวชิ้นพอคำ พักไว้ 3. ตั้งกระทะ ผัดพริกแกงเขียวหวานกับกะทิให้หอม 4. เติมเนื้อไก่ ผัดให้พอสุก เติมมะเขือเปราะและถั่วฝักยาว ผัดให้เข้ากัน 5. เติมน้ำเปล่า ต้มให้พอเดือดจึงใส่เครื่องปรุงรส น้ำปลาและน้ำตาล 6. ต้มต่อจนมะเขือเปราะสุกและนิ่ม ก่อนปิดไฟให้เติมใบโหระพา คนให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ หมายเหตุ - รสชาติเผ็ดปานกลาง หากต้องการความเผ็ดเพิ่ม ให้เพิ่มพริกชี้ฟ้าลงผัดพร้อเนื้อไก่ | ||||||||||||||||||
สูตรจาก
โหระพาดอทคอม
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!