ยำปลากระป๋อง

ส่วนผสม
ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
ขิงอ่อนซอย 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1/4 ถ้วย
ต้นหอมหั่นท่อนยาว 1 นิ้ว 1 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำยำ    
พริกขี้หนูหั่น 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ทำน้ำยำโดยผสมพริกขี้หนู เกลือ และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
2. เคล้าปลากระป๋องกับขิงอ่อนและหอมแดงในขามพอทั่ว ใส่น้ำยำ เคล้าพอทั่ว ใส่ต้นหอมและใบสะระแหน่เคล้าเบา ๆ อีกครั้งพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยต้นหอมซอย เสิร์ฟ