Organic Salad & Homemade Dressing

เครื่องปรุง

• มะเขือเทศหั่นชิ้น 2 ผล
• ผักสลัดไฮโดรโปนิก (กรีนโอ้ค เรดโอ้ค เรดโครอล คอส บัตเตอร์เฮด) ตามชอบ
• น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• บัลซามิคซอส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ พริกไทยตามชอบ

วิธีทำ
1. จัดสลัดผักและมะเขือเทศใส่ลงในชามเคล้าให้เข้ากันพร้อมน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย
2. จัดใส่จานราดด้วยซอสบัลซามิกที่นำไปเคี่ยวกับน้ำผึ้งและ Port Wine จนข้นเหนียว พร้อมเสิร์ฟ