Seafood Bread

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง Seafood Bread

สิ่งที่ต้องเตรียม

แป้งสาลีทำขนมปัง ตรายานอวกาศ	500 กรัม
ยีสต์แห้งสำเร็จรูป สำหรับทำขนมปังหวาน	2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	90 กรัม
เกลือป่น	2 ช้อนชา
สารเสริมคุณภาพสำหรับทำขนมปัง	1 ½ ช้อนชา
นมผง	20 กรัม
ไข่ไก่	1 ฟอง
มาร์การีน ตรามารีน่า	80 กรัม
น้ำเย็นประมาณ	250 ซีซี
ซอสมะเขือเทศ ตราแม๊กชัพ	100 กรัม
มะเขือเทศหั่นเป็นแว่น	30 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นบาง	30 กรัม
พริกฝรั่งสามสีซอยเป็นเส้น	30 กรัม
ปลาหมึกกล้วย, กุ้งสดไว้หาง Special Jumbo ,หอยเชลล์ ตราพรานทะเลลวกอย่างละ	50 กรัม
สลัดครีมสำหรับหยอดหน้า
เนยขาว ตรามารีน่า สำหรับทาถาด

มาร์การีน ตรามารีน่าสำหรับทาขนมปัง

วิธีทำ

- ผสมแป้งสาลีทำขนมปัง ตรายานอวกาศ ยีสต์แห้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังหวาน น้ำตาลทราย เกลือป่น สารเสริมคุณภาพสำหรับทำขนมปังและนมผงเข้าด้วยกัน- ใส่ไข่ไก่ มาร์การีน ตรามารีน่าและน้ำเย็น นวดพอเข้ากันจนแป้งเนียน- ตัดเป็นก้อนน้ำหนักก้อนละ 40 กรัม รีดแป้งเป็นแผ่น ม้วน พับ ตัด วางบนถาดที่ทาด้วยเนยขาว ตรามารีน่า พักขนมปังจนขึ้นเป็น 2 เท่า แต่งหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ ตราแม๊กชัพ เรียงผักอาหารทะเล ตราพรานทะเล หยอดหน้าด้วยสลัดครีม นำเข้าเตาอบอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ นานประมาณ 12 นาที หรือจนกระทั่งสุก นำออกจากพิมพ์ ทาผิวหน้าด้วยมาร์การีน ตรามารีน่า