กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ขนมหม้อแกง
ขั้นตอนการทำ
| 1. ตีไข่ขาวให้ขึ้น ผสมน้ำตาลปีบให้ละลาย ใส่กะทิกรองด้วยผ้าขาวบาง ผสมถั่วเขียวนึ่งบดที่เตรียมไว้ ขยำให้เข้ากัน 2. เทส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อหรือกระทะทอง ตั้งไฟกวนพอข้น ตักใส่ถาด ขนาด 12 x 12 นิ้ว หรือถาดเล็กสำหรับอบขนมหม้อแกง 3. เปิดเตาอบไฟ 200 ํซ. ใส่ขนมเข้าอบ เวลาประมาณ 30 - 40 นาที จนขนมสุกหน้าเหลือง นำออกมาโรยด้วยน้ำมันและหอมที่เจียวไว้ |
| ส่วนผสม | ||||||
| ไข่ขาว | 1 | กิโลกรัม | น้ำตาลปีบ | 800 | กรัม | |
| กะทิข้น ๆ | 4 | ถ้วยตวง | ถั่วเขียวนึ่งบด | 2 | ถ้วยตวง | |
| หอมเจียวโรยหน้า | 1/2 | ถ้วยตวง | ||||
จาก ทิยฟู๊ด
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
