The Spa Drink

“The Spa Drink”

. . . . . เป็นอีกแก้วหนึ่งที่อยากให้ลองชิมค่ะ กับรสชาติอมเปรี้ยวนิดๆ ดื่มแบบเย็นๆ จะช่วยดับร้อนได้ดีนะคะ สำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องแยกกาก สามารถทำได้โดยนำผักหรือผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำลงเครื่องปั่น เติมน้ำสุกลงไปนิดหน่อย และนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง

ส่วนผสม

เนื้อสับปะรด   1/2 ถ้วยตวง

ใบขึ้นฉ่าย    1/2 ถ้วยตวง

น้ำเลมอน       2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อม        2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเขียวเข้มข้น   1 ช้อนโต๊ะ

น้ำสับปะรดเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

นำเนื้อสับปะรด และใบขึ้นฉ่าย ใสเครื่องคั้นน้ำแยกกาก

ผสมน้ำที่แยกกากแล้วกับน้ำเลมอน น้ำเชื่อม น้ำเขียวเข้มข้น

และน้ำสับปะรดเข้มข้น เขย่าให้เข้ากันด้วยกระบอก Shaker

รินใส่แก้วตกแต่งด้วยใบขึ้นฉ่าย