ผัดผักโต้วเหมียว

ส่วนผสม 
ผักโต้วเหมียว,  150  กรัม 
กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด  2  ช้อนโต๊ะ 
ซีอิ้วขาว  1½  ช้อนโต๊ะ 
ซอสหอย  ½  ช้อนโต๊ะ 
น้ำมันงา  1½  ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ
1.  ล้างผัดโต้วเหมียวให้สะอาดตัดส่้วนลำต้นที่แก่ๆทิ้ง
2.  ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาด้วยไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอเหลืองใส่ผักโต้วเหมียวลงไปผัด จนเข้ากันใส่ซีอิ้วขาวและซอสหอยลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้งปิดไฟ (อย่าผัดนานเพราะจะทำให้ผักอ่อนไม่อร่อย) ตักใส่จานเสิร์ฟ


ขอบคุณสยามหมู