มาเข้าครัวทำ วาฟเฟิล กัน !!

อย่าง ´วาฟเฟิล´ จากร้าน Coffee @ Love มาฝากค่ะ ซึ่งก่อนที่จะไปมือทำกันนั้น เราก็ต้องเข้าครัว เปิดตู้เย็น เตรียมส่วนผสมกันก่อนค่ะ

แป้งสาลีอเนกประสงค์

น้ำตาลทราย

ไข่ไก่, ผงฟู

นมสด, เนยจืด

เกลือ, วานิลลา

1. ร่อนแป้ง, น้ำ ตาล, เกลือ และผงฟู จากนั้นำส่วนผสมทั้งหมดผสมเข้าด้วยกันในอ่าง

2. ผสมเนย นมสด และวานิลลา อีกชามหนึ่ง แล้วตีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

3. นำส่วนผสมทั้ง 2 ชามมารวมกัน พร้อมกับคนทุกอย่างให้เข้ากันพอดี

4. เทส่วนผสมที่เข้าที่แล้วลงในแม่พิมพ์ ที่ทาเนยขาวอุ่นรอไว้ก่อน

5. อบกระทั่งเนื้อแป้งสุกเป็นสีน้ำตาล เป็นอันเสร็จสรรพ จะกินกับวิปปิ้งครีม
ช็อกโกแลต, น้ำผึ้ง หรือไซรัป ตามแต่ใจอยากเลย

สามารถไปหาทาน ´วาฟเฟิล´ อร่อย ๆ ได้ที่ ร้าน Coffee @ Love ปากซอยศรีด่าน 6 ทางเข้าหมู่บ้านเอกไพลิน ถนนศรีนครินทร์ เวลาบริการ 07.00-20.00 น. โทร. 0-27586621.

ขอขอบคุณ สูตรอร่อย ๆ จาก Coffee @ Love