ออมเล็ตเปอร์เซีย
| ||
วิธีทำ - ใส่น้ำมันเหลืองลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่ต้นกระเทียมลงผัด นานประมาณ 5 นาที หรือจนกระทั่งเริ่มนุ่ม เติมผักโขม ผัดต่อนานประมาณ 5 นาที หรือจนผักโขมสุก เตรียมไว้ - ตีผสมไข่ไก่กับต้นกระเทียมและผักโขมที่ผัดไว้เข้าด้วยกัน ใส่ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ใบกุยช่าย ผักชีลาว ใบสะระแหน่ ทาร์รากอนและถั่วต่างๆ ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น ตีผสมจน เข้ากันดี - เทส่วนผสมไข่ไก่ลงในกระทะ ปิดฝา หรือปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ นำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟอ่อน นานประมาณ 25 นาที พอเริ่มเซ็ทตัว แต่งหน้าด้วยพริกฝรั่ง อบต่อจนกระทั่งสุกและหน้าเป็นสี น้ำตาล จึงยกลง หั่นเป็นชิ้น จัดใส่จาน รับประทานคู่กับผักสลัด |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!