เห็ด...มีพิษได้อย่างไร
· เห็ดที่มีพิษจะมีอยู่ 2 แบบ
แบบแรกคือเห็ดที่สร้างสรรค์พิษได้เองตามธรรมชาติ
ส่วนใหญ่จะมีสีสรรที่สวยงามและจะมีวงแหวนพันรอบก้านดอกเห็ด
ส่วนอีกแบบก็คือเห็ดที่ไม่มีพิษ แต่ไปขึ้นในบริเวณที่มีสารพิษหรือสารเคมี
เห็ดจะดูดซึมเอาสารเหล่านั้นไปเป็นอาหารทำให้มีสารพิษสะสมอยู่
เห็ดที่มีพิษจะมีสารพิษที่ออกฤทธิ์ต่ออวัยวะต่างๆ ไม่เหมือนกัน
ซึ่งจะมีทั้ง ตับ ไต ระบบประสาท และระบบทางเดินอาหาร
ส่วนบางชนิดจะฤทธิ์ก็ต่อเมื่อทานร่วมกับแอลกอฮอล์เท่านั้น
ผู้ที่ทานเห็ดพิษจะมีอาการที่แตกต่างกันโดยส่วนใหญ่ก็จะมีอาการ ปวดหัว
ปวดท้อง แน่นหน้าอก และคลื่นไส้อาเจียร