ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

ส่วนผสมผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 4-5 กลีบ
กุ้งสด 1 กิโลกรัม
น้ำปลา
น้ำตาลทรายแดง
น้ำมันหอย นิดนึง
ซอสมะเขือเทศ
แตงกวาหั่นขวาง หนานิดนึง
มะเขือเทศ 3-4 ลูก หั่นตามยาว
หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว หั่นตามยาว
ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น