มันบด

เดี๋ยวนี้ของอะไรก็แพงไปหมด จะทานมันบดสักถ้วยถ้าเข้าห้างไปซื้อก็หลายสิบบาทแถมได้มานิดเดียว เอาเป็นว่ามาศึกษาวิธีทำมันบดกันไว้หน่อยดีกว่า เผื่อว่าจะทำทานเองไม่ต้องไปซื้อเขา

ส่วนผสม

1. มันฝรั่งหรือมันเทศ 1 ผล
2. เกลือ

วิธีทำ

1. ต้มมันฝรั่งหรือมันเทศในน้ำเกลือจนสุก บดด้วยช้อนหรือทัพพีให้ละเอียด หรือจะปั่นก็ได้
2. ผสมน้ำมันต้มนิดหน่อย จะได้ดูชุ่มเหนียวและมีรสชาติดี