| - ล้างผลไม้ทุกอย่างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นพอประมาณ
- ใส่ผลไม้ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำต้มสุกและน้ำเชื่่อมและเกลือลงไป จากนั้นปั่นพอละเอียดเติมน้ำแข็งลงไปปั่นจนละเอียด เป็นอันเสร็จ ( หากใครที่ชอบทานแต่น้ำเวลาปั่นผลไม้เสร็จให้กรองเอาแต่น้ำโดยใช้ผ้าขาวบางพาดบนภาชนะ หรือแก้วที่ปากใหญ่แล้วใช้มือหรือ ยางรัด ดึงให้ผ้าตึงจากนั้นเทน้ำผลไม้ลงไป ปล่อยให้น้ำผลไม่ไหลผ่าน อย่าบีบน้ำ หรือ คน เด็ดขาด เพราะจะทำให้น้ำข้นไม่น่าดื่ม จากนั้นก็เทใส่แก้วใสน้ำแข็งลงไป )
- รินใส่แก้วตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟ
|