วิธีทำ
- ละลายเนยสดออร์คิดชนิดเค็ม ตรากล้วยไม้ในกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่กุ้งลงทอด จนกระทั่งกุ้งสุก ตักขึ้นพักไว้ - เติมกระเทียมสับลงผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่กุ้งทอด ปรุงรสด้วยผงปรุงรสไก่และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูซอย รับประทานกับข้าวผัด หรือข้าวสวยตามชอบ |