เยื่อไผ่สอดไส้
ภาพประกอบทางอินเตอร์เน็ต
| • | เยื่อไผ่แห้ง | 200 | กรัม |
• | แครอทขูดฝอย | 1 | ถ้วยตวง | |
• | เห็ดเข็มทอง | 50 | กรัม | |
• | หน่อไม้ฝรั่ง | 50 | กรัม | |
• | สาหร่ายทะเลแช่น้ำ | 50 | กรัม | |
• | แป้งสาลี | 2-3 | ช้อนโต๊ะ | |
• | น้ำตาลทราย | |||
• | ซอสปรุงรส | |||
• | ซิอิ๊วขาว | |||
• | พริกไทยป่น | |||
• | น้ำมันงาเล็กน้อย |
| • | นำเยื่อไผ่ แช่น้ำจนกระทั่งพองตัว | ||
• | ผสมผักทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซิอิ๊วขาว พริกไทยป่น น้ำมันงา | |||
• | เติมแป้งสาลี เพื่อให้ส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน นำไปใส่ในเยื่อไผ่ แล้วนึ่งอีกครั้งจนกระทั่งผักสุก (รับประทานกับซอสเปรี้ยว) | |||
• | ผสมน้ำราดโดย ตั้งน้ำซุปผัก 1 ถ้วยตวง พอดือด ปรุงรสด้วยซิอิ๊วขาว และละลายแป้งมันลงไปเล็กน้อยพอเดือดราดบนเยื่อไผ่เสิร์ฟร้อนๆ |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!