เยื่อไผ่สอดไส้

ภาพประกอบทางอินเตอร์เน็ตภาพประกอบทางอินเตอร์เน็ต




     
•  
เยื่อไผ่แห้ง                                                     
200           
กรัม               
 แครอทขูดฝอย
1
ถ้วยตวง
 เห็ดเข็มทอง
50
กรัม
 หน่อไม้ฝรั่ง
50
กรัม
 สาหร่ายทะเลแช่น้ำ
50
กรัม
 แป้งสาลี
2-3
ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาลทราย



ซอสปรุงรส



ซิอิ๊วขาว



พริกไทยป่น



น้ำมันงาเล็กน้อย




     
•  
นำเยื่อไผ่ แช่น้ำจนกระทั่งพองตัว


 ผสมผักทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซิอิ๊วขาว พริกไทยป่น น้ำมันงา


 เติมแป้งสาลี เพื่อให้ส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน นำไปใส่ในเยื่อไผ่ แล้วนึ่งอีกครั้งจนกระทั่งผักสุก (รับประทานกับซอสเปรี้ยว)



ผสมน้ำราดโดย ตั้งน้ำซุปผัก 1 ถ้วยตวง พอดือด ปรุงรสด้วยซิอิ๊วขาว และละลายแป้งมันลงไปเล็กน้อยพอเดือดราดบนเยื่อไผ่เสิร์ฟร้อนๆ

เยื่อไผ่สอดไส้


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์