รังนกตุ๋นแปะก๊วย
| • | รัง นก | 200 | กรัม |
• | แปะก๊วยต้ม แล้ว | 200 | กรัม | |
• | น้ำตาลทราย | 2 | ถ้วยตวง | |
• | น้ำเปล่า | 2 | ถ้วยตวง |
| • | ลวกรังนก ด้วยน้ำร้อน ดึงขนดำๆ ออก แล้วล้างให้สะอาดอีกครั้ง สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำพักไว้ | ||
• | ผสมน้ำตาล ทรายกับน้ำตั้งไฟ พอเดือดใส่แปะก๊วยลงเคี่ยวจนน้ำตาลทรายซึมเข้าแปะก๊วยจึงใส่รังนก | |||
• | ตั้งไฟ เคี่ยวอีกครั้งจนได้ที่ ยกลง เสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็นตามชอบ |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!