กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
คัสตาร์ดมะม่วง
| | • | ไข่แดง | 6 | ฟอง |
| • | น้ำตาลทราย | ¾ | ถ้วยตวง | |
| • | นมสด | 2 | ถ้วยตวง | |
| • | มะม่วงสุกบด | ½ | ถ้วยตวง | |
| • | วานิลลา | 1 | ช้อนชา | |
| • | แป้งสาลี | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | น้ำตาลไหม้ |
| | • | ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน (ระวังอย่าให้ฟู) เติมวานิลลา ยกเว้นน้ำตาลไหม้ | ||
| • | ใส่น้ำตาลไหม้ลงในถ้วยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้ถ้วยแก้วทนไฟหรือพิมพ์โลหะ) ขณะที่น้ำตาลยังร้อน พักไว้สักครู่ ให้น้ำตาลเริ่มแข็ง | |||
| • | เทส่วนผสมข้อ 1 ลงในถ้วยประมาณ 2/3 ของพิมพ์ นำไปนึ่งในน้ำเดือด (ไฟค่อนข้างอ่อน) ประมาณ 30 นาที | |||
| • | เก็บคัสตารด์มะม่วงไว้ในตู้เย็น เวลาเสิร์ฟคว่ำถ้วยใส่จานหวาน ตกแต่งด้วยมะม่วงสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และกีวีหั่นชิ้นให้สวยงาม |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
