หอยลายอบชีสมะเขือเทศ
| • | หอยลายแกะเปลือกลวกพอสุก | ½ | ถ้วยตวง |
• | ผักชีฝรั่งสับหยาบ (พาร์สเล่) | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
• | เนยสด | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
• | กระเทียมสับลับเอียด | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
• | เกลือป่น | 1 | ช้อนชา | |
• | พริกไทยป่น | 1 | ช้อนชา | |
• | ชีสขูดฝอย | ¼ | ถ้วยตวง | |
• | มะเขือเทศสีดาลูกเล็กๆ | 20 | ลูก |
| • | ใส่เนยสดลงในกระทะพอละลาย ใส่กระเทียมลงเจียวพอให้มีกลิ่นหอม | ||
• | ใส่หอยลายลงผัด ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น ผักชีฝรั่ง ผัดพอเข้ากัน ตักขึ้น | |||
• | ตัดหัวมะเขือเทศออก ใช้มีดคว้านเมล็ดมะเขือเทศออกให้เป็นรูตรงกลางลูก ใส่ส่วนผสมหอยลายบรรจุลงในมะเขือเทศ | |||
• | โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอยปิดฝาด้วยมะเขือเทศด้านติดขั้ว จัดเสิร์ฟเป็นอาหารค็อกเทล |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!