White Choc Oreo Mouses Cake

ส่วนผสม : 

• คุกกี้โอรีโอ้ (Oreo) 1 กล่อง
• เนยจืด 85 กรัม
• นมสดจืด 1 1/4 ถ้วย
• White Chocolate 100 กรัม
• เจลาตินผง หรือวุ้นผง 7 กรัม
• วิปครีม 2 ถ้วย
• พิมพ์ (ถ้วยแก้วใสหรือถ้วยพลาสติกก็ได้)

• นำคุกกี้โอรีโอ้มาแยกครีมออก แล้วนำมาบดๆ จนละเอียดดี
• ละลายเนยมาผสมกับ Oreo ที่บด กดใส่พิมพ์แล้วเอาไปแช่ตู้เย็น
• นำนมสด และเจลลาติน มาผสมกันตั้งไฟอ่อน คนเรื่อยๆให้ เจลลาตินละลาย
• ใส่ White Chocolate มาละลายรวมกัน คนให้เข้ากัน แล้วเอามาพักทิ้งไว้ให้เย็น คนจนข้น
• ตีวิปครีมให้ขึ้นฟู แล้วใส่ส่วน White Choc ลงไป คน แล้วคนให้เข้ากัน
• บิคุกกี้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ไปด้วยก็ได้ เวลากินจะได้กรุบๆ
• เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้แช่ไว้ในตู้เย็น แช่พอให้มันแข็งอยู่ตัว
• เสร็จแล้วแต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตขูด