กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
หน่ออั่ว
| | • | หน่อไม้รวก | 2 | หน่อ |
| • | เนื้อหมูสับละเอียด | ½ | ถ้วยตวง | |
| • | น้ำพริกแกงเผ็ด | ¼ | ถ้วยตวง | |
| • | ถั่วฝักยาวหั่นเล็กๆ | ¼ | ถ้วยตวง | |
| • | ใบมะกรูดหั่นฝอย | 3-5 | ใบ | |
| • | น้ำปลา | 3-4 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | น้ำตาลทรายนิดหน่อย | |||
| • | น้ำมันสำหรับทอด |
| | • | หน่อไม้รวกต้มให้สุก ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใช้ส้อมจิ้มหน่อไม้ส่วนปลายเป็นเส้นฝอย | ||
| • | ผสมเนื้อหมูสับละเอียดกับน้ำพริกแกงเผ็ดให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ถั่วฝักยาว และใบมะกรูดหั่นฝอย | |||
| • | ใส่น้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อย เคล้าให้เข้ากันดี | |||
| • | นำส่วนผสมในข้อที่ 2 มายัดใส่ในหน่อไม้ที่ทำเป็นเส้นฝอย แล้วใช้เชือกมัดตรงปลายหน่อไม้ไว้เพื่อไม่ให้ไส้หลุด | |||
| • | กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อน นำหน่อไม้ที่ยัดไส้แล้วลงทอดพอสุกเหลืองตักขึ้น จัดใส่จาน แล้วใช้มีดตัดเป็นคำๆ รับประทานกับซอสพริก |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
