กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กุ้งแก้วทอดสลัดครีม
| • | กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง เอาเส้นดำออกลวกพอสุก | 300 | กรัม | |
| • | น้ำสลัด | 1 | ถ้วยตวง | |
| • | ผักกาดแก้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ | 3 | กาบ | |
| • | แครอทหั่นฝอย | ½ | ถ้วยตวง | |
| • | กะหล่ำปลีม่วงหั่นฝอย | ½ | ถ้วยตวง | |
| • | มะเขือเทศหั่นตามขวาง | 1 | ลูก | |
| • | หัวหอมใหญ่หั่นตามขวาง | 1 | หัว | |
| • | เนยสด | ¼ | ถ้วยตวง |
| • | นำเนยใส่กระทะ พอร้อนใส่น้ำสลัดผัดพอละลาย ใส่กุ้งที่ลวกแล้วผัดให้เข้ากัน ยกลง | |||
| • | นำผักกาดแก้ว แครอท กะหล่ำปลีม่วง มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ จัดใส่จานให้สวยงาม | |||
| • | จากนั้นตักกุ้งแก้วทอดสลัดครีมวางในจานที่จัดไว้แล้วให้สวยงาม |
(น้ำสลัด)
| • | ไข่แดง (ไข่ไก่) | 2 | ฟอง | |
| • | เกลือป่น | 2 | ช้อนชา | |
| • | พริกไทยป่น | 1 | ช้อนชา | |
| • | น้ำตาลทราย | ¼ | ถ้วยตวง | |
| • | น้ำมะนาว | ¼ | ถ้วยตวง | |
| • | มัสตาร์ด | 1 | ช้อนชา | |
| • | นมข้น | ¼ | ถ้วยตวง | |
| • | น้ำมันพืช | 1 | ถ้วยตวง |
| • | ผสมเกลือป่น พริกไทยป่น น้ำตาลทราย น้ำมะนาวให้ละลาย ตีไข่แดงให้ข้น | |||
| • | ใส่มัสตาร์ดและนมข้นตีให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืชทีละน้อยตีให้เข้ากันจนน้ำมันพืชหมด ปรุงรสให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรสตามชอบ |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
