กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
มะเขือโรยงา (เดนงะคุ นะซุ)
| • | มะเขือม่วง | 500 | กรัม | |
| • | งาขาวคั่ว | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | น้ำมันพืช | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | น้ำเต้าเจี้ยวขาว | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| • | หั่นมะเขือออกเป็นท่อนยาวประมาณท่อนละ 3 นิ้ว หรือถ้าลูกเล็กให้ใช้ทั้งลูก | |||
| • | ใช้ส้มหรือตะเกียบแทงมะเขือ 2-3 แห่ง เพื่อให้สุกง่าย | |||
| • | เทน้ำมันให้สูงจากก้นกระทะ 1/8 นิ้ว นำไปตั้งเตาโดยใช้ไฟแรง เมื่อมีควันขึ้นบางๆ ใส่มะเขือลงทอด หร่ไฟให้เป็นสีเหลือง | |||
| • | ปิดฝากระทะให้สนิท ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 3-4 นาที ในการทอดแต่ละด้านจนกระทั่งมะเขือสุกนิ่ม ยกลงจากเตา | |||
| • | ใช้พายยางทาส่วนบนของมะเขือด้วยน้ำเต้าเจี้ยวแล้วโรยงาทั่ว |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
