ไก่อบ (ไม่ใช้เตาอบ)
เครื่องปรุง
วิธีทำ 1. หมักไก่กับเครื่องที่โขลกเอาไว้ ประมาณ 15-30 นาที 2. นำไก่ไปทอดให้พอสุกเหลือง พักไว้ เอาน้ำมันออกจากกระทะ 3. เติมน้ำสำหรับเคี่ยว ต้มให้เดือด เติมน้ำปลา ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล คนให้เข้ากัน 4. ผสมแป้งมันกับน้ำ นำลงราดในน้ำที่ทำเอาไว้ คนให้เข้ากันอีกครั้ง 5. นำอกไก่ที่ทอดเอาไว้ลงไปเคี่ยว ใช้ไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 15 - 20 นาที 6. ผักคะน้า นำลงลวกในน้ำที่เคี่ยวไว้ จัดเสิร์ฟ | ||||||||||||||||||||
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!