ปูนึ่งซีอิ๊ว
• | ปูทะเล | 2 | ตัว | |
• | ซีอิ๊วญี่ปุ่น | 3 | ช้อนโต๊ะ | |
• | น้ำัมันหอย | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
• | น้ำมันงา | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
• | พริกไทยป่น | 2 | ช้อนชา | |
• | น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนชา | |
• | น้ำซุป | ½ | ถ้วยตวง | |
• | ต้นหอมหั่นเป็นท่อนยาว ๆ 1 นิ้ว | 1 | ต้น | |
• | พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย | 1 | เม็ด |
• | แกะกระดองปูออก สับปู 1 ตัว 4 ชิ้น วางเรียงเป็นรูปปูในจานที่จะนึ่ง | |||
• | ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำมันหอย น้ำมันงา พริกไทยป่น น้ำตาลทราย น้ำซุป คนให้เข้ากัน | |||
• | นำไปราดบนตัวปู โรยต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง นำไปนึ่งประมาณ 10-15 นาที หรือจนปูสุก | |||
• | ยกลงจัดเสิร์ฟร้อน ๆ |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!