กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ซุปผักอิตาเลี่ยน
| • | แครอท | 30 | กรัม | |
| • | หอมใหญ่ | 30 | กรัม | |
| • | ถั่วแขก | 30 | กรัม | |
| • | ข้าวโพดอ่อน | 30 | กรัม | |
| • | กะหล่ำปลี | 30 | กรัม | |
| • | มันฝรั่ง | 30 | กรัม | |
| • | ขึ้นฉ่ายฝรั่ง | 30 | กรัม | |
| • | พริกหวานสีแดง | 30 | กรัม | |
| • | ซุกคินี | 30 | กรัม | |
| • | เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น | 50 | กรัม | |
| • | น้ำมันมะกอก | 10 | กรัม | |
| • | เบคอน | 50 | กรัม | |
| • | มะกะโรนีแบบข้อ | 40 | กรัม | |
| • | ออริกาโน | 1 | ช้อนชา | |
| • | โรสแมรี่ | 1 | ช้อนชา | |
| • | ใบกระวานฝรั่ง | 2 | ใบ | |
| • | น้ำสต๊อกไก่หรือน้ำสต๊อกผัก | 1½ | ลิตร | |
| • | ไวน์ขาว | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | พาร์มีจานชีส (สำหรับโรยหน้า) | |||
| • | เกลือป่น พริกไทย |
| • | ปอกแครอท หอมใหญ่ มันฝรั่ง ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ขนาด 1 x 1 เซนติเมตตร | |||
| • | ล้างถั่วแขก ข้าวโพดอ่อน กะหล่ำปลี ขึ้นฉ่ายฝรั่ง พริกหวาน ซุกคินี หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ขนาด 1 x 1 เซนติเมตตร | |||
| • | หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดในกระทะเทฟลอน โดยที่ไม่ต้องใส่น้ำมันใช้ไฟอ่อนจนเบคอนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน | |||
| • | สับโรสแมรี่ให้ละเอียด นำไปผัดกับน้ำมันมะกอกในหม้อซุปด้วยไฟอ่อนพอมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อมะเขือเทศเข้มข้นผัดให้เข้ากัน | |||
| • | ใส่น้ำสต๊อกเร่งไฟปานกลาง พอเดือดใส่ผักทุกอย่าง ออริกาโน มะกะโรนี และใบกระวานฝรั่งเคี่ยวต่อจนกระทั่งส่วนผสมนิ่ม | |||
| • | ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทย ตักเสิร์ฟในถ้วยซุป โรยหน้าด้วยเบคอนทอดกรอบและพาร์มีจานชีส ส่วนนี้เสิร์ฟได้ 6 ที่ |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
