เต้าหู้ห่อไส้ (เจ)

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง เต้าหู้ห่อไส้ (เจ)

ส่วนผสม :

ฟองเต้าหู้                                   1          แผ่นใหญ่
แครอทหั่นหยาบ                         2          หัว
เห็ดหอมปรุงรส                           5          ดอก
โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นุ่ม             1/2       ถ้วย
พริกไทยป่น                                1/2       ช้อนชา
น้ำตาลทราย                              1          ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว                                     2          ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด                     2          ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด                   1-2       ถ้วย

วิธีการทำ :

1. สับแครอท เห็ดหอม โปรตีนเกษตร เข้าด้วยกัน
2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เครื่องที่สับไว้ ผัดให้ทั่ว
3. ปรุงรสด้วยพริกไทย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ทุกอย่างสุกปิดไฟ ตักใส่จาน พักไว้
4. พรมน้ำบนฟองเต้าหู้พอนิ่ม ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ตักไส้ใส่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ม้วนห่อให้สนิท ผูกด้วยฟองเต้าหู้ที่ตัดเป็นเส้น นำไปนึ่ง ประมาณ 15 นาที
5. ใส่น้ำมันสำหรับทอดในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟกลางใส่เต้าหู้ที่นึ่งแล้วลงทอดพอเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันเสิร์ฟกับน้ำจิ้มบ๊วย

mindcyber

เครดิต :

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!