ข้าวห่อใบบัว

ข้าวห่อใบบัว



      •  
ข้าวสวย                                   
2             ถ้วยตวง
 แฮมหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก½ถ้วยตวง
 แปะก๊วยต้มแล้ว¼ถ้วยตวง
 เห็ดหอมแช่น้ำหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก                    3ดอก
 ลูกบัวต้มแล้ว¼ถ้วยตวง
 แห้วต้มแล้วหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก¼ถ้วยตวง
 ซิอิ๊วขาว3ช้อนโต๊ะ
 ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาลทราย2ช้อนชา
 พริกไทยป่น2ช้อนชา
 น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
 ขิงสับละเอียด1ช้อนโต๊ะ
 กระเทียมสับละเอียด1ช้อนโต๊ะ
 น้ำมันพืช¼ถ้วยตวง
 ใบบัว2ใบ
 กระดาษฟอยล์  


      •  
นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่ขิงและกระเทียมลงผัดให้หอม  
 ใส่แฮม แปะก๊วย เห็ดหอม ลูกบัว แห้ว ซิอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น น้ำมันหอย   
 ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวลงผัดชิมรส เมื่อรสดีแล้วยกลง ล้างใบบัวให้สะอาดเช็ดให้แห้ง นำข้าวที่ผัดแล้วใส่ใบบัวห่อให้เรียบร้อย   
 จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ห่อคลุมใบบัวอีกครั้งแล้วนำไปอบหรือนึ่งประมาณ 10-15 นาที จึงนำออกมาแกะใส่จานให้สวยงาม

ข้าวห่อใบบัว


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์