กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระเพาะหมูผัดขึ้นฉ่าย
| • | กระเพาะหมู | 1 | อัน | |
| • | เต้าเจี้ยว | 3 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | กระเทียมสับละเอียด | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | ซอสปรุงรส | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | น้ำมันหอย | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | น้ำตาลทราย | 2 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | ซิอิ๊วขาว | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
| • | ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน ๆ | 3 | ต้น | |
| • | พริกไทยป่น | 2 | ช้อนชา | |
| • | น้ำมัน | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| • | ล้างกระเพาะหมูให้สะอาด โดยทาด้วยเกลือทั้งด้านในและด้านอก จากนั้นล้างน้ำเปล่าให้สะอาด | |||
| • | นำไปต้มในน้ำเดือด ใส่พริกไทยเม็ดบุบพอแตกลงไป เคี่ยวจนกระเพาะหมูนุ่มจึงตักขึ้น หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ | |||
| • | นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟ พอร้อนใส่กระเทียมผัดให้หอม | |||
| • | ใส่กระเพาะหมู ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซิอิ๊วขาว พริกไทยป่น เต้าเจี้ยว | |||
| • | ผัดให้เข้ากันชิมรส เมื่อรสดีแล้วใส่ขึ้นฉ่ายผัดพอเข้ากัน ยกลงใส่จานให้สวยงาม |
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
