สังขยาฟักทองนึ่ง
เครื่องปรุง
|
|
วิธีทำ
- 1.นำฟักทองมาล้างให้สะอาด แล้วควักไส้ออกผึ่งให้แห้ง
- 2.นำชามผสมมาตอกไข่ลงไป 4 ฟอง ขยำกับใบเตยให้ไข่แดงและไข่ขาว น้ำตาลปี๊บ เข้ากันได้ดี
- 3.ผสมหัวกะทิกับแป้งสาลี น้ำตาลทราย เกลือป่น ละลายให้เข้ากัน
- 4.ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน กรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วเทลงในฟักทอง ซึ่งวางในภาชนะที่เตรียมไว้สำหรับนึ่ง
- 5.นำไปนึ่งใช้เวลาประมาณ 8 นาที หรือจนกระทั่งสุก จัดเสิร์ฟใส่จาน สำหรับ 4 ท่าน
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!