บาร์บีคิวทะเล

•	กุ้งสดปอกเปลือกตัดหาง	½	ตัว
•	ปลาหมึกกล้วยตัดตามขวาง หนา1½	4	ตัว
•	ซอสญี่ปุ่น	1 ½	ช้อนโต๊ะ
•	น้ำตาลทราย	1	ช้อนชา
•	ขิงแก่สับละเอียด	1	ช้อนโต๊ะ
•	แตงกวาญี่ปุ่นตัดชิ้นสี่เหลี่ยม	1	ลูก
•	มายองเนส	1	ถ้วยตวง

วิธีทำ

	•	วางกุ้งลงในปลาหมึกโดยวางซ้อนกัน
	•	ใช้ไม้จิ้มฟันเสียบแตงกวาญี่ปุ่นให้ถึงกึ่งกลางของไม้จิ้มฟัน นำปลาหมึกและกุ้งเสียบด้วยไม้จิ้มฟัน ให้มีลักษณะดังภาพ
	•	ผสมซอสญี่ปุ่น น้ำตาลทราย ขิงสับ เข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลทรายละลาย
	•	นำกุ้งที่เสียบไม้เรียบร้อยชุบด้วยซอสใน (ข้อ 3) คลุกเคล้าให้ทั่วเรียงใส่ภาชนะเก็บไว้ในตู้เย็น
	•	เมื่อเวลาจะรับประทานนำมาย่างด้วยไฟกลาง พอสุก เสิร์ฟคู่กับมายองเนส


		หมายเหตุ
	•	การย่างกุ้ง ปลาหมึก ไม่ควรย่างให้สุกมากเกินไปจะทำให้แข็ง