เต้าหู้ผัดเสฉวน

เต้าหู้ผัดเสฉวน


      •  
กุ้งสดผ่าหลังเอาเส้นดำออก                                           100                กรัม
 •เต้าหู้แข็งหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ1แผ่น
 •ผักเสฉวนหั่นเป็นแว่น ๆ ล้างน้ำให้สะอาด1หัว
 •ขิงสับละเอียด1ช้อนโต๊ะ
 •กระเทียมสับละเอียด1ช้อนโต๊ะ
 •ซิอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ
 •ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
 •น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
 •พริกไทยป่น2ช้อนชา
 •น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
 •น้ำมันสำหรับผัด3ช้อนโต๊ะ


      • 
นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟ พอร้อนใส่ขิงสับ กระเทียมสับ ผัดให้หอม   
 •ใส่กุ้งสด เต้าหู้ ผักเสฉวน ผัดพอกุ้งสุก ปรุงรสด้วยซิอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น น้ำมันหอย   
 •ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เมื่อรสดีแล้วจัดใส่จานให้สวยงาม


แม่บ้าน

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์